Gerų atostogų receptai visiems!
Susisiekite
+370 601 23944
Naujienlaiškio prenumerata
Rekomenduojame

Asta Jolanta Miškinytė

 

Brazilija, Rio Grande do Norte

 

Brazilijos Federacinė Respublika - valstybė Pietų Amerikos žemyne. Užima didelę teritoriją tarp Andų kalnų ir Atlanto vandenyno, bei ribojasi su Urugvajumi, Argentina, Paragvajumi, Bolivija, Peru, Kolumbija, Venesuela, Gajana, Surinamu ir Prancūzijos Gviana. .

Plotas  8 511 965 km².

Gyvento apie  188 mln

Piniginis vienetas – realas, sutrumpintai Rs,

Sostinė – Brazilija. Iki 1960 m. sostine buvo Rio de Janeiro.

 

Braziliją 1500 m. balandžio 22 d. atrado portugalų ekspedicija, vadovaujama P. A. Kabralio (Pedro Álvares Cabral).

Brazilija susideda iš regionų, kuriuos sudaro valstijos.

Vieną iš jų Rio Grande do Norte arba Šiaurės Rio Grande verta aplankyti, nes čia 365 saulėtos dienos per metus, vidutinė metinė temperatūra +27 C, o paplūdimiai tęsiasi beveik 400 km...

Valstijos sostinė – Natalas, portugalų kalboje tai reiškia Kalėdas, nes miestas buvo įkurtas 1599 metais gruodžio 25 d.

Rio Grande do Norte valstijos gyventojai vadinami „potiguares”, išvertus iš indėnų tupi kalbos – “ žmonės, kurie valgo krevetes”. Ir tai teisybė – Natale pačios skaniausios krevetės…

Natalą patogiausia ir pigiausia pasiekti iš Amsterdamo. Olandai čia skraido atostogauti jau eilę metų.

 

Vykti ar ne į Natalą turėjau apsispręsti kone per 5 minutes. Ir laikas nelabai patogus – prieš pat Kalėdas, ir darbų daugybė ir dar viena rimta kelionė jau suplanuota sausio pradžioje..., bet kas atsisakys tokios galimybės???

Skrydis iš Amsterdamo, lėktuve maitina gana skaniai, už ausines reikia susimokėti, aš jas pražiopsojau snausdama. Tad mėgavaus knygos skaitymu ir visišku poilsiu, kai niekur nereikia skubėti, kai gali tiesiog tinginiauti. Skrydis lėktuvu- tai išbrauktas laikas iš tavo kasdieninio gyvenimo, tai absoliutus poilsis.

Rio Grande do Norte – pati saugiausia valstija, žmonės draugiški. Greitakalbe beria faktus mus lydinti gidė, akivaizdžiai įsimylėjus savo šalį nuoširdžiai patriotine meile.

Lankstinukai, dalijami oro uoste skelbia: Stop sex tourism Natal.

„Jei atvykote mėgautis Natalu, mes Jūsų laukiame. Jei atvykote, kaip sekso turistai, prašom, grįžkite namo“.

O kitoje pusėje pateiktas Natalo paplūdimių linksmas žemėlapis.

Nuo pat pirmųjų akimirkų pritrenkia šiluma ir akinanti saulė.

Trys dalykai, kurių negalima pamiršti atostogaujant Natale:

  1. Kremo, saugančio nuo saulės.
  2. Geriamo vandens.
  3. Nesideginti „Top less“.

Tai svarbiausi olandų gido Liudoviko patarimai visiems turistams.

 

Gyvenimas paplūdimyje

 

Jei man reikėtų trumpai apibudinti Natalą, pasakyčiau taip:

Nepaprasto grožio paplūdimiai, laukiniai paplūdimiai, kopos, paplūdimiai ir krevetės, nepaprastai gera virtuvė, jūros gėrybės, saulė, paplūdimiai, kopos, hamakai, palmės, paplūdimiai, saulė...

Čia reikia ilsėtis, vaikščioti vandenyno pakrante, maudytis, šiek tiek pasideginti, plaukioti banglente ir labai skaniai valgyti. Natūralios apelsinų ( kaip banalu), guavos, kažu ( tai tokie riešutai, kurių sultinga dalis naudojama sultims) ir visokių kitokių vaisių, kuriuos matau pirmą kartą, nes sovietmečiu augalų geografijos dėstytojas negalėjo žinoti, jog turėsime galimybę aplankyti Braziliją ir apsiribojo kokosais, mango ir dar pora pažįstamų augalų... Pilna vaisių lėkštė pusryčiams, bananų net nekyla ranka pasirinkti.

 

Pietums užtenka paplūdimyje siūlomų keptų krevečių, vištienosar visokių kitokių iešmelių, kuriuos tau kepa čia pat, tavo akyse, o kaina 1 realas, tik krevetės kainuoja 2 realus. Gaivūs gėrimai apie 2 realus. Visiems rekomenduoju Guarana – tai toks skanus, gaivus ir tonizuojantis gėrimėlis, kurio sudėty yra guaranos, augančios Amazonijos miškuose.

Amazonės miškai – čia savotiškas klondaikas: iš nematytų augalų sėklų gaminami nepaprasto grožio karoliai ( už 10 realų nusipirkau raudonus pupų karolius...), apyrankės, tame tarpe ir iš gyvačių odos. Senas hipis mums mielai pasakoja apie savo gamintus auskarus iš žuvų kaulų, amuletus. Drobiniai balti šortai, balti drobiniai marškiniai, megzta kepurė raudona, geltona, žalia, slepianti plaukus.

25 metus jis gyveno hipių komunoje, dabar persikėlė į Natalą, turi du sūnus, mielai grįžtų į Canoa Quebrada, bet vaikams reikia mokytis, nebegali taip paprastai visko mesti... Anksčiau hipiams buvo geri laikai, dabar jau sunku. Politikos jis nemėgsta, ten nėra nieko gero.

Senas hipis šypsosi mums miela šypsena ir mojuoja, o aš negaliu sau atleisti, jog palikau viešbutyje foto aparatą...

Paplūdimyje verda visas gyvenimas. Čia gali apsipirkti ( nešiojami pigūs maudymosi kostiumėliai, vietiniai rankdarbiai, akiniai, CD su sambos ar forro įrašais), pavalgyti, paragauti caipirinjos ( vietinis ypatingas kokteilis: kašasa – vietinis samagonas, smulkiai pjaustyti laimo vaisiai grūsti su vietiniu cukranendrių cukrumi ir ledukai) arba hula hula ( ananasas, kurio viduje vaisiai užpilti alkoholiu) arba caipiroshka ( tas pats, kas caipirinja, tik vietoj kašasos pilama degtinė). Hula hula – 8 realai, visa kita apie 3, 4 , 5 Rs.

Galima pietauti ir tradiciniame Rodizio restorane šalia paplūdimio, kur už kokių 13,99/15,99 Rs galėsi skanauti nešamų kepsnių, kol pajėgsi valgyti. Tokių restoranų pilna, ir kiekviename regione jie vadinasi vis kitaip, o kepsniai visur skanūs. Įsivaizduokit, Jums kas 5 minutes siūlo paragauti ant iešmo keptos jautienos file ( kaip min kokios 9 variacijos), viščiukų šlaunelių, širdelių ir pan., ant iešmo suverto sūrio, ir prie visų sšių patiekalų atneša keptų bulvių, bananų, batatų, ryžių bei daržovių. Apsivalgymo džiaugsmas skrandžiui ir tiek...

Gali pasijodinėti žirgais. Siūlomi tiek poros valandų, tiek naktiniai turai, tirk keliolika minučių ant puikaus žirgo čia pat paplūdimyje. Pati mačiau, kaip trumpa suknele, basnirčia brazilė įšoko į balną ir pasileido paplūdimiu lengva risčia... Gražu,...jei moki.

Visur siūlomi gultai ar kėdės, kuriuos tau paslaugiai pastatys nurodytoje vietoje, laikinos tatuiruotės ir ... banglentės.

Tikri banglentininkai išdidžiai vaikšto paplūdimiu, nešiodamiesi savo puikias banglentes. Jų pilna vandenyne, plūduriuojančių už pirmosios lūžtančių bangų linijos, laukiančių savo bangos...

Dėmesio- projektas banglentė. Nusprendžiam pabandyti, tuo labiau, jog nedidukė banglentė kainuoja vos 2 realus valandai. Mūsų banglenčių berniukas su pilnu vežimėliu laukia pakrantėje. O aš išdidžiai nešousi banglentę į vandenyną ir nežinau, ką su ja daryti toliau... Gal šokinėti per bangas, kurių didumas imponuoja, sūrus vanduo graužia akis..? Banglenčių berniukas nepastebimai atsiduria vandenyne, vos už kokių 10 metrų ir, nežvairuodamas mūsų pusėn, kas rodo įgimtą kuklumą, pasisuka nugara į bangas, „gaudo bangą“ ir plaukia link kranto... Valio!!! Dabar ir aš žinau, ką daryti... Malonumas neišpasakytas, bet visdėlto tai sportas ir po kokių 15 minučių suvokiu, kad pavargau, lyg būčiau griovius kasus kokį pusdienį...

 

Buggy turas

 

Būtinai važiuokit į buggy turą. Istorijos Natale nėra labai daug, olandai mielai leidžiasi į trumpas pažintines ekskursijas po vietines apylinkes, nedidelius kaimelius, kur galima stebėti gamtą, paieškoti bruzgynuose gyvačių ir t.t. Aš balsuoju už buggy turą, nes tai – geras pusdienis besikeičiančių papūdimių vaizdu, kašasos degustacija ( jos mes mandagiai atsisakome), mangrovų miškai valstijos pasienyje ir nemokama purvo vonia, po kurios oda pasidaro lygi, kaip šilkas, vėl laukiniai paplūdimiai, žvejų kaimeliai pakrantėje ir galiausiai Coca cola ežeras, kurio vanduo tamsiai rudas, šiltas ir baltų kopų fone atrodo stulbinančiai. Tai ištisa diena saulės, vėjo, vandenyno bangų- tai džiaugsmas akims ir sielai....

 

Apsipirkimo džiaugsmai ir vietinis autobusas

 

Natale apie 800 tūkst. gyventojų. Miestas augantis verslo centras ir apsipirkimo džiaugsmai čia nesvetimi nei vietiniams, nei atvykusiems turistams. Važiuodami į ekskursijas matėm bent 5 centrus, bet pagrindinis, vadinamas mol‘as, pranoko visus lūkesčius, Mūsų „Akropolis“ prieš jį tik eilinė „Maxima“... Čia gali valgyti, pirkti, eiti į kiną ir vėl pirkti...

Į visus centrus iš beveik visų viešbučių porą kartų per dieną turistus veža nemokamas shopping bus‘as, bet mes išbandėme paprastą vietinį autobusą. Bilietuko kaina 1,2 Rs. Bilietą gali pirkti stotelėje ( vyriškis, garsiai rėkaujantis ant suoliuko, pasirodo, visai ne koks girtuoklis, o bilietų pardavėjas...) arba autobuse, kur priekyje ant pakylos aukštai kėfėje sėdi orus konduktorius. Jis nieko nepraleis vidun be bilieto, tuo labiau, jog kelia užtveria spec. sukutis, (net nežinau, kaip jį tiksliai pavadinti) praleidžiantis tik po vieną ir tik su konduktoriaus leidimu...

Pipoje važiavome vietiniu autobusiuku, kuriame turėtų tilpti apie 10 žmonių, bet važiavo gal kokių 17... Ir būtų tilpę dar. Tai patogiausia susisiekimo priemonė, stoja, kur tau reikia. 8 km kelionės kaina 2 Rs.

 

Ponta do Pirambu

 

Tibau do Sul – nedidelis kaimelis, ramus, paprastas, nedidelė aikštė, bažnyčia ir Evangelikų maldos namai, pora picerijų, restoranėliai paplūdimyje, baras su 4 kėdėm, mini restoranėlis po atviru dangum antrame aukšte virš parduotuvėlės, kur telpa max 5 staliukai dviems... Rojus tiems, kas ieško ramybės.

Ponta do Pirambu – vieta, dienai praleisti, kur sumokėjus 40 realų depozitą, gali maudytis baseine su gražiausiu vaizdu į vandenyną ar ilsėtis hamake, gali mėgautis paplūdimiu ar pasirinkti masažą. Yra individualios spintelės rūbams bei daiktams, dušai. Bet svarbiausia – čia puikus restoranas., kur Gostinho do terra – fantastiškas patiekalas iš krevečių, krabų mėsos, ypatingo padažo ir tapiokos blynelių- kainuoja 38 realus. Šis patiekalas laimėjo prizinę vietą 2004 m. gastronomijos konkurse. Patikėkit, tai verta dėmesio.

Dar ragaujame kalmarus, įdarytus krabų mėsa, marinuotus ir keptus extra virgin aliejuje su citrinų sultimis. Tik 21 realas...

Desertai kainuoja apie 14 Rs, ledai- 5 Rs, vaisiai – 8 Rs.

Fotografuojam visus patiekalus, kone alpdamos iš susižavėjimo. Niekada taip skaniai nevalgiau, o jūros gėrybių nevalgau iš viso...

Puikiai angliškai kalbanti vadybininkė prieina prie mūsų ir pasiūlo pasirinkti desertą. Šiek tiek abejojam, bet karštas šokoladinis keksiukas su romo įdaru ir ledais dviems – kaip nors įveiksim. Neapsakomai skanu, nors saldumynų irgi nemėgstu.

O tada dar kartą prieina vadybininkė ir pasako, jog mums šiandien Ponta do Pirambu nieko mokėti nereikės, taip esą nusprendęs šeimininkas... Viskas išsilydau vietoje nuo gerumo...

 http://www.pontadopirambu.com.br/

Pirambu- tai maža žuvytė, gyvenanti šiose vietose vietine indėnų kalba. O čia daugiausia lankosi turistai bei pasiturintys brazila, kurie atvyksta savaitgaliais.

 

Paskutiniai patarimai

 

Jei kada apsilankysite Natale, būtinai papietaukite restorane „Camaroes“(krevetės). Jį rasite lengvai Ponta Negra paplūdimio pradžioje. Apie 37 RS kainuoja didžiausia skaniausių pasaulyje krevečių porcija dviems.

www.camaroes.com.br - puikios nuotraukos, jai dabar svajoju apie krevetes...

 

Dar galima užsukti į „Guinza“. Čia valgiau keptą žuvį, kuri buvo lygiai tokia pat skani kaip mėsa. Paplūdimyje dalina lankstinukus, kviesdami turistų pavakaroti. Su lankstinuku taksi nemokamai Jus nuveš iki restorano, gausite nemokamą gėrimą, o penktadieniais pasiūlys suši rodizio už gana patrauklią kainą.

Jei skaitote portugališkai – www.guinza.com.br

 

Nuvažiuokite į Pipą, Tibau do Sul. Pipoje skanūs jautienos kepsniai restorane „ Golfino“. Galima rinktis didesnę ar mažesnę porcijas.

Vienu žodžiu, Natalas – gurmanams. Ketinantys mesti svorį, čia žiauriai nusivils, o tikri gurmanai ras viską, kas geriausia ir akiai ir skrandžiui.

 

Pastaba: kainos šiuo momentu gali būti ir pasikeitusios.

 

Tekstas ir nuotraukos Astos Jolantos Miškinytės

Be autorės sutikimo kopijuoti ir platinti griežtai draudžiama. Būtina nuoroda į www.kelioniugurmanai.lt